Jarmark Żubra - wspaniała okazja, by poznać nasze dziedzictwo kulturowe

22

Tegoroczny Jarmark Żubra w Hajnówce zwabił smakoszy i miłośników wyrobów rękodzielniczych. Nic dziwnego – stoiska uginały się od produktów regionalnych.

W niedzielne popołudnie zaprezentowali się: wystawcy z Polski i z zagranicy. Zaprezentowali rękodzieło ludowe: haft, koronkę tkactwo, plecionkarstwo ze słomy, rzeźbę, wyroby z drewna, ceramikę, garncarstwo, kowalstwo, a także rękodzieło artystyczne: malarstwo, wiklinę papierową dekupaż, wyroby z juty, galanterię skórzaną i biżuterię.

 Swojska wędlina, słonina, czy też smalec z ogórkiem wabiły i smakiem i zapachem. Na deser - pyszny sękacz na maśle, czy też ciacho z pieca.

- Podlaska Tradycja Sękacze na Maśle – jest produktem pieczonym na naturalnych surowcach. Do produkcji 2,40 kg sękacza potrzeba 30 jaj. Ciasto opiekam na opiekaczu elektrycznym, na którym zamocowany jest drewniany wałek, cały czas polewany ciastem zdradza tajniki produkcji Alicja Gąsowska. - Bazowaliśmy na przepisach babci, prababci, wdrażając swoje przepisy. W ofercie pani Alicji była również słodka rolada waflowa z kawałkami sękacza.

Wyroby z Litwy znikały w oka mgnieniu. Przepyszne litewskie kiełbasy, szynki wędzone na zimno, słonina, ser czosnkowy, suszone kawałki mięsa wołowego, salami, kindziuki, kwas chlebowy i chleb cieszy się powodzeniem u Polaków. - 20 lat już wozimy produkty do Polski - informuje właściciel stoiska. - Cała nasza oferta sporządzana jest na bazie starych, litewskimi receptur.

Adam Mieleszko z Białegostoku po raz pierwszy spróbował "Ciacho z pieca" w Czechach. Można rzec, iż od razu się w nim zakochał. - Przez kilka lat badałem różnego rodzaju receptury, nawiązywałem kontakty z producentami pieców i udało się. Dziś jego produkt również cieszy się wielkim zainteresowaniem, o czym świadczyły kolejki, przy jego stoisku.

Sery korycińskie, domowe ciasta, pieczywo również znalazły swoich miłośników. Spragnieni mogli zakupić podpiwek i nalewki z owoców.

Jarmark kojarzy się nie tylko z pysznym jedzeniem, ale też przedmiotami ozdobnymi, czy też używanymi każdego dnia.

Elżbieta i Dariusz Kruszka przyjechali z Węgrowa (Mazowsze), by zaprezentować origami modułowe. Pawie, łabędzie, koszyczki, dzbanki składane są z małych kolorowych karteczek.

Wiele pracy wymaga również wykonanie torby ze skóry. - Proces powstawania skórzanej torby trwa 4 dni. Wpierw modeluje się płaskorzeźbę, następnie odlewa formę w gipsie, następnie gips w brązie. I dopiero brąz tłoczy się w skórze. Cały proces powstaje spontanicznie. Nawet jeśli jest już raz zrobiona forma, to każdy materiał ma inną właściwość, inny kolor i efekt końcowy jest zupełnie inny. Procesem wytwarzania toreb zajmuje się artysta malarz Wojciech Mazur ,,IRYDOS ATELIER”

SŁOWIAŃSKI SKLEP ma swoją pracownię w Poznaniu. Wykonuje się w niej porcelanę, szkło i tkaniny malowane ręcznie. Zazwyczaj są to przedmioty użyteczności codziennej – cukiernice, patery, maselnice, kubki. Motywem przewodnim są kwiaty. Działalność istnieje już 10 lat.

Oko dużego i małego przechodnia cieszyły drewniane zabawki z lat PRL-u. Stoisko proponowało trochę zapomniane, ale wciąż pożądane zabawki ludowe, kurki, cymbałki ,koniki, fujarki i matrioszki.

Tak, jak w poprzednich latach, na tegorocznym jarmarku panie również mogły wypełnić swoje szkatułki piękną biżuterią – drewnianą, skórzaną, szklaną, włóczkową, filcową, czy też wykonane ze zwykłego drutu.

Jarmark to nie tylko stoiska z łakociami, ozdobami oraz małymi, bądź wielkimi dziełami sztuki, to także folklorystyczna muzyka. Tego dnia przygrywały zespoły "Echo Puszczy" z Hajnówki, "Prużanoczka" z Prużan, Miławica ze Świsłoczy, Tercet z Makówki, Żawaranki" z Mochnatego, "Art Pronar" i "Podlaska Kapela".

Jarmark Żubra, to również promocja naszego regionu. Na stoiskach Region Puszczy Białowieskiej i Białowieski Park Narodowy można było zaczerpnąć informacje turystyczne, i edukacyjne. Warsztaty Terapii Zajęciowej tradycyjnie wystawiły na sprzedaż swoje prace. Stałym już elementem jarmarku są pokazy kowalstwa Stanisława Mierzwińskiego – założyciela Muzeum Kowalstwa i Ślusarstwa w Hajnówce, powstałego na bazie rodzinnej kuźni.

Uroczystego otwarcia imprezy dokonał Jerzy Sirak. Burmistrz podziękował wystawcom, którzy zechcieli przyjechać do Hajnówki ze swoimi produktami, publiczności za zainteresowaniem tradycyjnym rzemiosłem, potrawami kulinarnymi i muzyką folkową.

Po jarmarku oprowadzała Barbara Woszczenko. Redaktorka z Telewizji Kablowej Hajnówka przeprowadzała rozmowy z wystawcami, którzy opowiadali o swoich produktach.

Na hajnowskim jarmarku nie mogło zabraknąć żubra. Maskotka Miasta Hajnówka bawiła przechodniów i chętnie pozowała do zdjęć pamiątkowych.

W niedzielę 13 lipca 2014 roku, w parku miejskim spotkali się początkujący twórcy, i ci z wieloletnim stażem. Niektórzy pokonali kilkaset kilometrów – inni zaledwie kilka. Wszystkich łączyła pasja, chęć powrotu do tradycji i pragnienie zachowania naszego dorobku kulturowego.

Emilia Rynkowska

 

U C Z E S T N I C Y VIII JARMARKU ŻUBRA - 2014

 

RĘKODZIEŁO LUDOWE

HAFT, KORONKA, TKACTWO, DZIANINA

1.JANINA KRASA (CHODNIKI, DYWANY NA KROSNACH) - WOLA DUBOWSKA / ŁOMAZY pokaz tkania na krośnie

2.HALINA PUCHALSKA (CHODNIKI NA KROSNACH) - ŁAPY

3.HALINA BIRYCKA (HAFT, KORONKA) - PLANTA / NAREWKA pokaz wykonania koronki na szydełku

4.WIESŁAWA KUR (KORONKA SZYDEŁKOWA) - CERANÓW

5.LUDMIŁA KARPIUK (WYROBY SZYDEŁKOWE) - DUBICZE OSOCZNE

6.JOLANTA ROSŁAN (WYROBY Z WŁÓCZKI I WEŁNY) - SOKOŁÓW PODLASKI

7.MAŁGORZATA KRAWCZYK (HAFTY, KORONKI, PŁASKORZEŹBY) - PLANTA / NAREWKA

PLECIONKARSTWO ZE SŁOMY, RZEŹBA I WYROBY Z DREWNA

8.PIOTR LEONIUK (WYROBY ZE SŁOMY) - RUTKA / DUBICZE CERKIEWNE pokaz plecionkarstwa

9.MIKOŁAJ PIETRUCZUK (WYROBY ZE SŁOMY) - HAJNÓWKA pokaz plecionkarstwa

10. ANDRZEJ KOWALCZUK (MEBLE DO OGRODU, WYROBY Z DREWNA) - BIAŁYSTOK

11.HENRYK ZUBRYCKI (WYROBY Z DREWNA, ZABAWKI)- DOBRZYNIEWO DUŻE

12.KRZYSZTOF CHORUTA (MALOWANA RZEŹBA Z DREWNA) - SOKOŁÓW PODLASKI

13.ZENON KLEPACKI (RZEŹBA W DREWNIE) - GONIĄDZ

14.MICHAŁ TARASIEWICZ (WYROBY Z DREWNA) - HAJNÓWKA

15.HENRYK SZYMANIUK (WYROBY Z DREWNA, PRZYPRAWY, HERBATY) - HAJNÓWKA

16.JAN i MARIA WRUBLEWSCY (WYROBY Z DREWNA, KOPAŃKI, KUBKI, STOLNICE, ŁYŻKI, KARMNIKI) - HAJNÓWKA

17. SZCZEPAN PYRAK (WYROBY ARTYSTYCZNE Z DREWNA) - MIEDZNA

CERAMIKA, GARNCARSTWO, KOWALSTWO

18.PAWEŁ PIECHOWSKI (GARNCARSTWO) - CZARNA WIEŚ KOŚCIELNA

19.JAN KUDREWICZ (GARNCARSTWO) - CZARNA WIEŚ KOŚCIELNA

20.STANISŁAW MIERZWIŃSKI (KOWALSTWO TRADYCYJNE, STAROŻYTNE, HUTNICTWO) - HAJNÓWKA pokaz kowalstwa

TWÓRCY Z BIAŁORUSI

21.OLGA SACHARKO (HAFT) - PRUŻANY

22.SWIETŁANA TAGIJEWA (WYPLATANIE SŁOMY) - PRUŻANY

23.RAISA BAJURA (WYPLATANIE SŁOMY) - NOWYJE ZASIMOWICZI / PRUŻANY

24 IRINA GODUJKO (WYROBY NA SZYDEŁKU) - KOBYŁOWKA

25.ŻANNA SYROJEŻKO (WYROBY ZE WSTĄŻKI) - ŚWISŁOCZ

26.IRINA FUNT (WYPLATANIE ZE SŁOMY) - ŚWISŁOCZ

27.AKSANA WASILKO (LALECZKI ,,ABIEREGI”) - ŚWISŁOCZ

RĘKODZIEŁO ARTYSTYCZNE

MALARSTWO, WIKLINA PAPIEROWA, DEKUPAŻ, WYROBY Z JUTY

28. KRYSTYNA GRYGORUK (WIKLINA PAPIEROWA, WYROBY SZYDEŁKOWE, DEKUPAŻ) - ORLA

29.,,KROSHKA” JOANNA FALKOWSKA (SUTASZ, WYROBY Z JUTY) - ZĄBKI

30.,,SŁOWIAŃSKI SKLEP” URSZULA STROMECKA - ZĄBKI

31. KRZYSZTOF OKOŁOWICZ (PRZEDMIOTY ZDOBIONE) - BIAŁYSTOK

32. DIANA JAŃCZUK (MALARSTWO OLEJNE) – NOWOSADY / HAJNÓWKA

33.MIKOŁAJ JANOWSKI (MALARSTWO OLEJNE) - STARE BEREZOWO

34. TAMARA KIERDELEWICZ (BATIK, OBRAZY OLEJ, AKRYL) - CZEREMCHA

35.JERZY ŻUKOWSKI , RYSOWNIK - HAJNÓWKA

GALANTERIA SKÓRZANA, BIŻUTERIA ART I INNE RĘKODZIEŁO

36.,,IRYDOS ATELIER” WOJCIECH MAZUR (GALANTERIA SKÓRZANA) - SOKÓŁKA

37. OŁENA PATEK (BIŻUTERIA WYPALANA W PIECU, RĘCZNIE MALOWANA) - CZARNA BIAŁOSTOCKA

38. ELŻBIETA BARTOSZEWICZ (BIŻUTERIA NAT: LEN, WEŁNA, KAMIENIE) - KLEOSIN

39. AGNIESZKA KUŁAKOWSKA (BIŻUTERIA W METALOPLASTYCE) - BIAŁYSTOK

40. ,,ZARE” KAROLINA KOŚCIELECKA (BIŻUTERIA, ZABAWKI) - BIAŁYSTOK

41. EMILIA PRYSTUPIUK (BIŻUTERIA KORALIKOWA, SUTASZ) - HAJNÓWKA

42. EWA MOCZULSKA (BIŻUTERIA ART.) - BOĆKI

43. DIANA MURWAKA (BIZUTERIA SUTASZ) - BIELSK PODLASKI

44. JOANNA JAKUBOWSKA (BIŻUTERIA ) - KLESZCZELE

45. ELŻBIETA KRUSZKA (ORIGAMI MODUŁOWE) - WĘGRÓW

POTRAWY REGIONALNE (kuchnia tatarska, ser koryciński, wędzonki, nalewki, miód, pieczywo)

46. ELŻBIETA MUCHLA (KUCHNIA TATARSKA) - SUCHOWOLA

47. KAMILA MUCHLA (KUCHNIA TATARSKA) - SUCHOWOLA

48. KRYSTYNA ŁUKASZUK (SER) GORSZCZYZNA / KORYCIN

49. AGATA GIARO (SER ) - POPIOŁÓWKA / KORYCIN

50.AGNIESZKA GREMZA (SER) – SZUMOWO / KORYCIN

51. TERESA SOKÓŁ (KASZANKA, BABKA ZIEMNIACZANA) - KRUSZEWO / CHOROSZCZ

52.AGNIESZKA DEMIANIUK (NALEWKI) - SARNAKI

53.ZIELONE GOSPODARSTWO LECH KRUK (ROSYJSKI KWAS CHLEBOWY, CYDR DOMOWY, WĘDLINY) - JANÓW

54. PIEKARNIA KURPIOWSKA SERAFIN - SERAFIN / ŁYSE

55.,,VERUS” WIERA SIEMIENIUK (CHLEBY LITEWSKIE I ŁOTEWSKIE) - BIAŁOWIEŻA

56. WIKTOR GRYCUK (MIÓD) - HAJNÓWKA

57.,,BARTNIK SOKÓLSKI” WOJCIECH ZAJKOWSKI (PRODUKTY PSZCZELE) - SOKÓŁKA

58. ,,MIODOSYTNIA PODLASKA”DAWID OLESIUK ( PRODUKTY PSZCZELE, MIÓD PITNY, WYROBY WINIARSKIE) - SAKI

59.ADAM MIELESZKO (KURTOSZ, CIASTKO WĘGIERSKIE) - BIAŁYSTOK

60.,,SMAK TRADYCJI” MARCIN TEŚLUK (WĘDLINY TRADYCYJNE, CHLEB NA ZAKWASIE, KWAS CHLEBOWY) - BIAŁYSTOK

61. MICHAŁ, OLA I ANNA NAZARUKOWIE (KIEŁBASA JAŁOWCOWA, CIASTO , WIKLINA PAPIEROWA) - CZEREMCHA

62. RAMINTA IVANIDIS (WĘDLINY, CHLEB, SERY, KWAS LITEWSKI) - STATYBININKY / LITWA

INNE PODMIOTY

63. WARSZTAT TERAPII ZAJĘCIOWEJ W HAJNÓWCE - TWÓRCZOŚĆ OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH

64. BIAŁOWIESKI PARK NARODOWY (EDUKACJA PRZYRODNICZA, OFERTA TURYSTYCZNA) - BIAŁOWIEŻA

65.,,RUNO”(EKOLOGICZNE PRZYPRAWY, WYROBY Z WIKLINY) - HAJNÓWKA

66. GOSPODARSTWO OGRODNICZE ,,BIOGAR” JERZY OGAR (KRZEWY, ZIOŁA, KWIATY) - DZIADKOWICE

67.STOWARZYSZENIE EUROPARTNER Akademicki Klub Integracji Europejskiej - BIAŁYSTOK

68.FUNDACJA NA RZECZ BUDOWY OTWARTEGO SPOŁECZEŃSTWA ,,ONI TO MY” - HAJNÓWKA

69.STAROSTWO HAJNÓWKA ( materiały promocyjne, prezentacja rękodzieła J.Plewa, H.Omelianiuk )

Oprócz wymienionych wystawców w imprezie wzięły udział firmy handlowo-przemysłowe i inni producenci wyrobów

 

Sport

1park

Ośrodek Sportu i Rekreacji


Park Wodny


Skatepark


Street Workout


Korty tenisowe


Basen odkryty


Orliki


Lodowisko


Rowerzysta na drodze


KLUBY SPORTOWE:

Boks UKS Unia

Piłka Siatkowa

KS Puszcza

HKS ŻUBR

  • judo
  • kulturystyka

Klub Karate Tradycyjnego


 

KONTAKT

border video

   ul. Aleksego Zina 1, 17-200 Hajnówka

   tel. 85 682 21 80,  fax 85 674 37 46

   Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. e-mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

                     Kontakt do referatów

  Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

 NA SKRÓTY

border video

  Godziny otwarcia:

  poniedziałek godz. 8:00-16.00; wtorek-piątek 7.30-15.30

  Godziny przyjęć Burmistrza: poniedziałek 13.00-17.00

  Kasa UM czynna: pn: 8:00-15.30, wt.-pt. 8.00-15.00; przerwa 10.30-11.30

  Rachunek bankowy do bezgotówkowej zapłaty opłaty skarbowej: 46 1020 1332 0000 1602 0276 4058

   Nr IBAN: PL 46 1020 1332 0000 1602 0276 4058

   NIP 543-00-10-446                  SWIFT: BPKOPLPW

   NIP Gminy Miejskiej Hajnówka NIP 603-00-06-341

border video

   herb UMHerb Miasta Hajnówka do pobrania

 

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku, zmień ustawienia swojej przeglądarki.