Hajnowski Marcinek - prośba o wsparcie w zebraniu dokumentów

Samorząd miasta Hajnówka podjął inicjatywę wpisania Hajnowskiego Marcinka na Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzonych przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Wnioski przyjmuje Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego, Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich. Lista Produktów Tradycyjnych służy promocji produktów posiadających wyjątkowe cechy i właściwości wynikające ze stosowania tradycyjnych metod produkcji. Lista pozwala na rozpowszechnianie informacji o danym wyrobie, a także umożliwia producentom staranie się o ustępstwa w zakresie wymogów sanitarnych i higienicznych. Dla konsumentów jest gwarancją, iż produkt jest unikalny, a jego jakość wynika z tradycyjnego sposobu wytwarzania. Ponadto wyroby zarejestrowane na liście mają pierwszeństwo w działaniach promocyjnych poświęconych żywności regionalnej, prowadzonych m.in. przez samorząd województwa.
Procedura wpisu wymaga, aby m.in. udokumentować tradycję, pochodzenie oraz historię danego produktu. Do wniosku należy dołączyć historyczne, spotykane w literaturze lub innych materiałach źródłowych wzmianki dotyczące produktu (np. stare przepisy, receptury, oznaczenia, w tym etykiety, cytaty z książek i z artykułów prasowych itp.) potwierdzające wykorzystywanie metody produkcji co najmniej od 25 lat, czyli sprzed ok. 1990 r. Mogą to być także np. fragmenty z literatury czy prasy, w których zawarte są opisy wytwarzania i spożywania danego produktu, biografie, zapisy w książkach kucharskich, zapis przekazu ustnego, fotografie, obrazy i inne materiały, które mogą posłużyć do udowodnienia, że produkt jest tradycyjny i obecny na naszym terenie min. od 25 lat.
Jeśli ktokolwiek posiada dowolne wymienione wyżej dokumenty, prosimy o informację oraz ich udostępnienie. Potrzebne będą skany tych dokumentów. Przyda się także kontakt do osób, które takie informacje mogą posiadać. Bez takich materiałów rejestracja Hajnowskiego Marcinka nie będzie możliwa. Na informacje oczekujemy do 10 sierpnia br.
Do kontaktu w powyższej sprawie pozostaje Magdalena Chirko, e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. , tel: 85 682 6445, Referat Polityki Gospodarczej Urzędu Miasta Hajnówka.

Magdalena Chirko
 Zastępca kierownika Referatu Polityki Gospodarczej
 Urząd Miasta Hajnówka

KONTAKT

border video

   ul. Aleksego Zina 1, 17-200 Hajnówka

   tel. 85 682 21 80,  fax 85 674 37 46

   Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.  e-mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

                  KONTAKT DO REFERATÓW

  ADMINISTRATOR Emilia Rynkowska

        PUBLIKACJE na www.hajnowka.pl

        Klauzula RODO

 

 NA SKRÓTY

border video

  Godziny otwarcia:  poniedziałek - piątek 7.30-15.30

  Godziny przyjęć Burmistrza: poniedziałek 13.00-17.00

  Kasa UM czynna:  8:00-15.00, przerwa 10.30-11.30

  Rachunek bankowy do bezgotówkowej zapłaty opłaty skarbowej: 46 1020 1332 0000 1602 0276 4058

   Nr IBAN: PL 46 1020 1332 0000 1602 0276 4058

   NIP 543-00-10-446                  SWIFT: BPKOPLPW

   NIP Gminy Miejskiej Hajnówka NIP 603-00-06-341

border video

   herb UMHerb Miasta Hajnówka do pobrania

 

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku, zmień ustawienia swojej przeglądarki.